[台北大安]師大夜市必吃美食推薦-焦糖楓漢方無煙撒粉串燒｜特製漢方調味甘甜味美｜可外送宵夜好選擇｜東森新聞推薦｜人氣串燒美食｜台灣地方特色小吃
Bonjour我是ViVi，想吃一口串燒燒烤但又有罪惡感嗎? 台北師大夜市必吃美食推薦「焦糖楓漢方無煙撒粉串燒」不僅攤車乾淨衛生，遠紅外線烤爐的無煙串燒，更讓顧客吃得安心!不僅如此更兼具美味，擁有別家吃不到的秘製漢方撒粉，甘甜味美的滋味總讓師大夜市每每大排長龍，甚至受到媒體藝人的好評推薦呢!最重要的是，現在還有宵夜外送服務，讓你享受美食再也不用排隊拉!
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說到串燒燒烤，可說是最引人犯罪的美食拉!不論是下班下課後想要「鬆」一下、享受萬惡的宵夜場還是三五好友的小酌聚會，一口串燒一口啤酒真是無敵消魂阿~再說下去ViVi的口水都快要流下來了!
然而如此犯規的美食，總是讓ViVi當下開心吃完後隔天的罪惡感就來襲!怕胖、怕不健康、怕不衛生，這些一般串燒攤車常見的缺點都讓喜歡吃燒烤的朋友們忌口，美食當前卻只能眼巴巴地看著，真是太折磨人了!
難道想要吃一份兼具健康又美味的串燒就這麼地難嗎?聽說在台北師大夜市商圈就有一間「焦糖楓漢方無煙撒粉串燒」不僅標榜健康衛生還有別家吃不到的獨門漢方調味，更是受到了很多媒體報導及藝人們的好評推薦呢!
而目前「焦糖楓漢方無煙撒粉串燒」總共有三間分店，永吉店、通化店和我們這次造訪的師大店，它就位在捷運台電大樓站、師大夜市的一級戰區中。
不囉嗦!先來看看這個人潮，真是太誇張了!不說你不知道，這天我們來的當晚正下著大暴雷雨，而下著大雨的夜裡居然還有這麼多學生、上班族在排隊。即便冒著風雨也不能錯過的串燒，儼然成為師大夜市必吃美食推薦的最強招牌阿!
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►焦糖楓串燒攤車與菜單
到底為什麼焦糖楓串燒有如此大的魅力呢?首先一眼望去攤車衛生乾淨且環境明亮，沒有一般夜市攤位的髒髒感覺，因此給人的第一印象就十分加分。
走近一瞧不只食材豐富並且整齊劃一地排列著，還是使用蔬菜去農藥清潔劑洗滌乾淨，讓蔬菜除了新鮮還有去農藥清潔，保障顧客的健康!
最重要的是，一般吃串燒燒烤最擔心的油煙問題，更是大手筆地採用遠紅外線烤爐和抽油煙機。無煙的串燒與環境真正照顧著顧客及員工們的健康!
當然除了基本的健康衛生之外，還要兼具獨特美味才是值得推薦的串燒店。而這就是焦糖楓串燒的秘密武器拉-中藥材秘製的漢方撒粉!
使用多達十幾種中藥藥材秘製的漢方調味，有偏甜的焦糖風味和偏鹹的騎士(椒鹽)風味。其中焦糖風味更是招牌，大部分的顧客也都是為了這一味而來呢!
並且價格親民平均一串串燒在20元至40元間，還有3串100元的紅盤價優惠，符合學生族群的銅板價格。
各式的招牌肉串、新鮮蔬果和少見的海鮮類應有盡有，讓ViVi拿得好開心呢!
把想要吃的食材放入桶子裡就可以交給工作人員囉!
由於現點現烤不油炸，所以等待的時間大約為10至20分鐘。將烤好的食材撒上秘製的漢方粉，香氣撲鼻的串燒就誘人地上桌拉!
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►焦糖楓串燒種類與口味
烤好的串燒不但香氣四溢，一字排開那焦黃油亮的色澤真是令人食指大動，不僅相當適合三五好友當作派對餐點或茶點享用，此時再來一杯啤酒更是醉人啊!
焦糖風味
ViVi迫不及待地先嘗了一口焦糖楓味的串燒果然驚豔!不但甜鹹適中、不油不膩，吃得到冰糖溫潤的甜味並綜合了日式醬油的鮮鹹，絲毫沒有一般串燒的死鹹感受，偏甜的口感更在嘴裡散發著漢方藥材的甘存香氣，真是別家串燒店吃不到的獨特美味阿!
騎士風味
想要搭配別種口味也有騎士風味可以選擇，鹹鹹香香的骰子牛豬和腿排串，有著如同鹹酥雞的椒鹽滋味，並瀰漫著黑胡椒的香氣十分開胃!
大雞翅
其中ViVi最愛的就是這串雞翅了!尤其是那烤得香香脆脆的雞皮酥脆又爽口，一口咬下那肉質更是鮮嫩無比!
無骨大雞腿
不同於雞翅的香脆口感，富有咬勁的雞腿排肉相當紮實，並且大隻又厚實很有份量，可以大口吃肉大口喝酒啃起來超級過癮!
雞皮
喜歡吃雞皮的朋友們絕對不能錯過!尤其焦糖楓的雞皮沒有常見的土味或膻味，並且酥脆爽口又有嚼勁，越吃越涮嘴!
牛五花捲
在捲類部分有富含油脂的牛五花捲，口感柔嫩的牛五花再裹上新鮮蔥段，肉香十足、汁多鮮美更是絕配!
培根捲
也有同樣油嫩光滑的培根捲，特別的是裡頭包裹的金針菇，不但綜合了久吃培根的膩口，更是烤得恰到好處，不乾不柴吃得到金針菇自然流露的鮮甜!
魷魚尾
一般的串燒店都以一整隻的魷魚燒烤為主，很少見到單獨魷魚尾的串燒，因為魷魚尾是魷魚中最鮮脆的部分。在焦糖楓中不但把魷魚中最精華的部分提取出來，更讓你享受口口香脆、口口彈牙的鮮美口感!
最重要的是，現在焦糖楓串燒還有協助活動外燴餐點和宵夜外送喔!只要透過線上系統點餐就可以在家輕鬆享用了!想要一窺師大夜市必吃美食的獨特魅力，終於不用再排隊拉!
焦糖楓漢方無煙撒粉串烤
連結｜官網；粉絲專頁；外送網站
師大店
電話：0985-053850
地址：台北市大安區師大路133號
交通：台北捷運台電大樓站
營業時間：16:30 – 00:00
永吉店
電話：0985-801552
地址：台北信義區永吉路30巷122號
營業時間：16:30~00:00
通化店
電話：0982-078960
地址：台北市大安區臨江街105號通化夜市底
營業時間：16:30~00:00
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