來到花蓮，一定要來造訪號稱「全台灣最美麗的大學」-東華大學。它除了是花東縱谷最高的學術殿堂之外，因靜臥在肅敬的中央山脈和溫柔的海岸山派環抱中，故坐擁絕佳的天然壯麗山色。且地勢寬廣平坦、空氣清新，也是全國校園面積最大的學校，來到了東華大學的校園中也彷彿來到了人間的世外桃源。