2017.12.04

[台北大安義式餐廳]鬍子叔叔義麵工坊-信義安和義式餐廳推薦/超高CP值套餐組合+奢華貴族用餐環境/親民價格貴族享受聚餐約會的最佳選擇

位在捷運信義安和站戴著英國紳士帽綁著啾啾的鬍子叔叔，走的是英倫華麗風，酒紅色的絨布沙發和木質設計的質感，一種屬於英國皇室貴族般的奢華氣息瀰漫而來。然而看似奢華的鬍子叔叔價格卻非常的親民，一個人只要花350元就能擁有8種不同的餐點呢!親民價格貴族享受，是聚餐約會的最佳選擇!

老Pin：我也想要有男人味啊(幫QQ~

這次利用平日的午後，跟老Pin一起到鬍子叔叔義麵工坊用餐。說到鬍子，就想起老Pin一天到晚都說要留跟金鋼狼休傑克曼一樣帥又很有男人味的落腮鬍，但他每每留完了都是~

Vi：你還是別留了吧XD

影音專區

鬍子叔叔義麵工坊

前兩天跟老Pin來到的是位於捷運信義安和站的信義店，步行約5分鐘，在繁華的101大樓腳下的一處寧靜巷弄內，路過時並不會太過顯眼，記得認明紅色鬍子商標才不會錯過唷XD(因為我跟老Pin就很糗的迷路了><

而一走進店內就看到了有點滑稽又幽默的鬍子叔叔在對我們笑著，彷彿是在笑我們剛才怎麼會迷了路XD
Vi:腦公你覺得鬍子叔叔是哪一國人阿?
Pin:我怎麼會知道XD
Vi:應該是英國人哈…

戴著英國紳士帽綁著啾啾的鬍子叔叔，走的是英倫華麗風，牆面上鑲著藍色相框的鏡面，配上酒紅色的絨布沙發和木質設計的質感，一種屬於英國皇室貴族般的奢華氣息瀰漫而來。

並且還擺飾著各種留著鬍子，滑稽又好笑的廚師公仔，就像豆豆先生似的，不經就讓人會心一笑!
Vi:看吧就說他是英國人哈哈XD

更貼心的是還提供鬍子道具讓來店的客人拍照留念，十分醋咪!
Vi:腦公你快去過過乾癮吧XD

就當ViVi享受著皇室般的氣質，坐在奢華的沙發上，看到菜單時才大吃一驚!
哇賽~這個699饗樂雙人套餐也太划算了吧，等於一個人才350元，就可以吃到1..2..3..4..5..6..7..8，8種不同的餐點呢，根本就是高CP值呀!

光是前菜就有湯品、麵包和沙拉等3種。

►699饗樂雙人套餐

公司湯品x2

有義式玉米濃湯和牛肝菌濃湯可以挑選，也可以各點一碗交換著喝。義式玉米濃湯有著濃厚的奶香味以及鹹香鹹香的口感，而含有許多健康功效的牛肝菌濃湯，口味就有些中藥的味道，偏屬於養生的口味。

法國麵包X2

鬍子叔叔的法國麵包也有貴族般的享受，因為怕麵包會冷所以幫它蓋上紅色的棉被保溫。更特別的是它的凱薩醬，因為加入了鯷魚提煉，因此有著酸溜酸溜的口感，再加上大蒜及少許的黑糊椒，綜合了鯷魚的鮮味，不但豐富了口感並且讓香氣提升。

時尚沙拉X1

可以選擇柚香鮮蝦、凱薩燻雞、優格水果、巴薩米可鴨胸(四選一)
我們點的是巴薩米可鴨胸沙拉，什麼是巴薩米可阿-老Pin問，就是俗稱的義大利黑醋膏，是用葡萄汁發酵，因此本身就帶有葡萄天然的酸醇甜味。加上鴨胸、香橙、黑梅等新鮮豐富的沙拉盤，滿滿的配料淋上濃稠酸甜的葡萄醋膏，是一道十分具有風味且香醇開胃的前菜。

小菜則是老Pin最愛吃的雞翅。

紐奧良辣雞翅X1

老Pin很愛吃雞翅只要在菜單上有看到就會點來吃XD，尤其是這種烤的酸酸辣辣的辣雞翅最愛了。但是對於喜歡吃辣的我們來說，鬍子叔叔的辣雞翅不算太辣，較多是屬於偏甜的口味，老少咸宜。

接著就是主餐上桌拉， 699的雙人套餐可以選擇320元內排餐X1、200元內餐點X1。

320元內排餐X1

我們點的是德國香酥豬腳，而一道豬腳就有著多種不同層次的口感。首先是豬腳本身的外皮很厚又炸的相當酥脆，卡茲卡茲的就像在吃洋芋片般又香又酥。緊鄰外皮的肥肉則是相當的黏稠富有膠質，滑潤又有嚼勁的口感和酥脆的外皮簡直形成強烈對比，而搭在一起又是全新的層次滋味。

當然還有鮮嫩的瘦肉，沾上店家貼心附上的芥末醬、Bala醬和酸菜等3種配料，一次給你傳統和西式的感受。

200元內餐點X1

在200元內餐點則是白酒香蒜蛤蠣麵，還可以選擇麵條的種類，而我們很假掰的XD喔不~是很好奇的選擇了墨魚麵，想知道吃了是不是會跟鬍子叔叔一樣會有黑鬍子?

哈哈，結果完全是我們想多了，因為它不是一般的麵條加上墨魚汁，而是麵條本身就做成了墨魚麵，所以吃完不會有黑鬍子和黑牙齒困擾。反而是麵條本身相當紮實，要吃的時候記得要攪拌均勻才能吸附盤子底下的大蒜湯汁。加上吸收了白酒精華的蛤蠣，十分鮮甜又好吃。

最後還有ViVi最愛的甜點和飲品。

甜點X2

可以選擇奶酪或焦糖布蕾，我們一樣選擇各一，一起分食享用，但幾乎都是VIVi一個人吃的，因為老Pin不愛吃甜點(Pin:因為我是Man阿XD，沒關係正好ViVi是甜食控，就算是剛剛吃的再飽也會有第二個胃裝甜點!
而ViVi覺得鬍子叔叔家的甜點還不錯吃，焦糖布蕾上的烤黑糖，甜甜又酥脆，以及奶酪上面淋的蔓越莓汁酸酸甜甜的口感，都中了我的胃。

650cc飲料X2

650cc的飲料有多大杯，ViVi點的蜜釀桂花茶因為吃太飽喝不完，店員要用兩個外帶杯才能幫我裝完打包。而老Pin點的是巴西山多士咖啡，上面的奶泡是又多又綿密，還撒了花瓣做裝飾，可見鬍子叔叔的飲料真是俗又大碗，更沒有因為是附加餐點而降低它的品質呀!

看完了這些，你相信這些餐點全部只要699元(一個人不到350元)嗎?
ViVi很無聊，喔不~是貼心的將這些餐點的價錢全部加起來，總共要花1150元，等於是打了6折，而且還不包含湯品、麵包和甜點的價錢呢(因為ViVi在菜單上找不到XD)，重點是還不收取服務費!
(德國香酥豬腳320元+白酒香蒜蛤蠣麵180元+紐奧良辣雞翅180元+巴薩米可鴨胸沙拉200元+蜜釀桂花茶120元+巴西山多士咖啡150元=1150元)

如此平價的餐點，奢華的享受!鬍子叔叔真可說是一個很划算且擁有高CP值的餐廳喔!