琉球之牛燒肉-北谷美國村店｜如何省荷包又能吃到沖繩最好吃的夢幻和牛｜中文菜單點餐訂位教學在這篇
Bonjour我是ViVi，琉球之牛(琉球の牛)是沖繩超人氣的燒烤店，呈現玫瑰粉色、入口即化的沖繩縣產黑毛和牛，即便價格貴貴也要給牠吃下去。但也因為如此，很多人都說琉球之牛雖然好吃，但是高檔價位會讓人吃不飽。因此本篇ViVi就和大家分享，如何能夠品嘗頂級牛肉之餘，又能平衡預算的點餐教學，讓你吃得到美食，又不會讓荷包流淚喔!
|
琉球之牛燒肉
來到沖繩旅遊大家都知道ㄧ定要出尚青的海鮮。但是不說你不知道，沖繩的牛肉、豬肉也是拿波萬的厲害阿！
琉球之牛已經成為沖繩牛肉的代名詞，原因就在於選用沖繩縣產頂級黑毛和牛，人氣超夯打開網站都是一片好評，是被網友們狂推的夢幻燒肉店，即便知道價格不斐、荷包縮水，也要不看菜單地直接點下去阿！
北谷美國村分店
目前琉球之牛在沖繩恩納、北谷美國村、那霸國際通有三間分店，僅有我們前往的北谷店沒有提供午餐。雖然網路上都說午間套餐的CP值比較高，不過我們還是選擇了離我們當天下榻拉根特飯店(la’gent hotel)較近的北谷店用餐。吃完大餐再到鄰近的美國村逛逛街、散散步、消化消化，更是一個不錯的行程呢!
琉球之牛北谷美國村店就位在這棟名為MAKAI的 2樓，是一棟美食商場，裡面還有其他餐廳、咖啡廳等等的餐飲美食店。
交通停車資訊
開車的朋友們也有提供免費停車場，導航可以設定在MAPCODE：3355020。也可以選擇公車巴士，從那霸巴士總站搭乘20、28、29、120號公車，於「伊平」站下車後，步行9分鐘即可抵達。
堪稱沖繩人氣最夯燒肉店，建議大家事前要先在台灣使用電話預約，不然等候位要很久喔。我們到現場的時候有聽到一組香港客人，晚上8點詢問要到9：30才有位置給他們。這時候就覺得好加在我們是到可以事先預約的北谷店用餐，如果是不能接受訂位的恩納店，可能要等個天荒地老了。
並且北谷店走一個高檔西式路線，與其他分店的日式風格與挖掘式座位不同，以色調以黑、紅、金3色搭配，洋溢著到高級餐廳裡用餐的氛圍。不過為了要營造浪漫氣氛所以燈光略微昏暗，喜灣燈光明亮的長輩們可能會不太習慣。
▲返回
目錄
中文菜單
餐廳裡面也有提供中文菜單，點餐完全不是問題。運氣好的話，還可以碰到會說中文的服務生喔。►中文菜單連結
只提供晚餐的北谷店也有套餐可以選擇，不過價格都貴貴的，看了看荷包還是「縮」回去了，因此我們這次都點單點過過癮。能吃牛肉的朋友當然沖繩縣產和牛直接給它點下去就對了，不吃牛肉的也有當地的特產阿古豬肉，也是必點的招牌。
餐點介紹
其他燒烤類的還有海鮮、菇類、蔬菜等等，主食類的則有石鍋拌飯、冷麵等可以選擇。建議大家要搭配一下平衡預算，不然只吃肉肉的話，可是會又傷荷包，又吃不飽的喔!
沖繩縣產黑毛和牛五花肉
首先登場的就是沖繩縣產的黑毛和牛了!我們點的牛五花肉其油花更是佔了瘦肉的一半，肉質呈現漂亮的玫瑰粉色，油油亮亮地讓人想趕快大快朵頤了。
值得一提的是，琉球之牛的火爐不是使用木炭，也不是火烤，比較類似低溫烘烤的感覺，除了較能鎖住肉汁之外，也較不會有烤焦、黏肉，需要換網等問題。不會產生大量油煙，吃完飯後衣服也不會吸附很重的烤肉味，對於用餐顧客來說是相當方便、貼心的設計。
每張桌子都有鹽、黑胡椒、醬油和檸檬汁等醬料，當然頂級和牛就是要吃原味，肉質非常軟嫩，油花在嘴裡噴發的口感，只要沾點鹽巴就能完美感受到什麼叫做入口即化阿!
阿古豬五花肉
阿古豬是當地特產的品種豬，特色是肥肉比較多，但口感卻Q而不油膩，除了很少有豬腥味外，還吃的到油花裡的淡淡甜味喔。
有點阿古豬肉的話還會附上附生菜跟特製辣醬，就像類似韓國生菜包肉的吃法。但是如果想要品嘗阿古豬肉的美味，只要沾點鹽巴吃原味就很好吃囉。
海鮮拼盤
海鮮拼盤裡頭富有松葉蟹腳2支，蝦子2尾，帆立貝2枚，花枝腳50克，份量算是豐富。除了外殼都幫你處理好了之外，也都撒上了胡椒等調味，就將它們直接擺上火爐，準備祭祀五臟廟就對了。
去殼無刺的海鮮拼盤，松葉蟹腳隻隻纖維細緻，蝦肉鮮嫩彈牙、扇貝味甘甜美。來到琉球之牛不只要吃招牌和牛，也一定要吃尚青的海鮮。
菇類拼盤
菇類烤物我們點的是綜合菇盤，並且使用錫箔紙燒烤。與海鮮拼盤一樣，貼心的琉球之牛已經事先將食材都調味好了，還附上了奶油塊呢!
讓菇類在融化的奶油中持續入味，濃濃奶味搭配金針菇、猴頭菇、香菇等菇類，再灑上一點黑胡椒提升香氣，就像在吃焗烤一樣地美味。
芝麻醬雞肉島豆腐沙拉
琉球之牛還有生菜沙拉可以選擇，可以當作飯前的開胃菜，或是吃完油膩的燒肉後，也可以來碗生菜沙拉清爽解膩。
我們點的是芝麻醬雞肉島豆腐沙拉，芝麻醬是另外附上桌，可以依照自己的喜好添加，豆腐細緻綿密，生菜則是新鮮脆口。
石鍋拌飯
因為擔心吃不飽，所以我們還點了一碗石鍋拌飯，並且石鍋料理製作需要一點時間，因此一開始點餐的時候就要先點起來。
配菜有豆芽菜、青菜、豆腐絲以及豬肉末，將蛋黃汁液與配菜、白菜攪拌後一起入口，口味中規中矩。聽說加了沖繩特產山苦瓜的石鍋拌飯比較特別，因為我們不愛吃苦瓜所以沒有點，喜歡吃苦瓜的朋友們有機會可以試一試。
阿古豬辣味冷麵
不過這碗有加了阿古豬肉的辣味冷麵雖然賣相看起來還好，但是一吃就讓我們驚豔啊!
麵條十分的Ｑ彈沽溜，加上韓式泡菜的辛香辣，搭在一起不但開胃，而且一下子就被我們掃光光了，還是被老Pin稱讚的必點菜色喔。
最後我們4個人的消費是13000元日幣，主要的肉盤與其他菜色各占了一半，有吃到必點的肉類也有以其他食材平衡預算，1個人的花費近1千元，給大家參考看看囉!
琉球之牛燒肉
連結｜官網；中文菜單
電話訂位：098-898-3405
營業時間：每日17：00至23：30
地址：沖繩縣北谷村美濱51-1 2樓 (MAKAI的2樓)
MAPCODE：3355020
停車資訊：免費停車場
臉書留言
一般留言