興南夜市必吃美食懶人包-捷運景平站景點｜附停車場交通｜最好吃老牌人氣名店通通在這篇
Bonjour我是ViVi，現在要到中和興南夜市大吃美食，也可以搭乘捷運環狀線景平站抵達，交通更加便利了。並且屬於固定商圈型的興南夜市，美食店家多是深耕多年，陪伴中和人從小吃到大的在地美食，中午、下午、晚上輪流接班，李家麵館刀削麵、黃家麵線、台灣豆花、南勢角陽春麵、唐老鴨滷味….等等，都是巷仔內的人氣老店。本篇ViVi的興南夜市必吃美食懶人包通通都要報乎你災，趕快一起吃起來囉!
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興南夜市捷運交通停車資訊
興南夜市位於新北市中和區，還記得ViVi和老Pin以往到烘爐地拜完土地公爺爺之後，都會順道前往興南夜市大啖美食。因為鄰近南勢角捷運站，步行只要3分鐘，因此讓興南夜市不僅僅是陪伴在地人的日常美味，亦是能吸引外縣市朋友前來一飽口福的觀光型夜市。
好消息是，新北捷運環狀線開通後也可以搭到捷運景平站抵達喔，現在要到興南夜市有兩條捷運路線可以選擇，交通更加便利了!
開車的朋友們，在興南夜市裡靠近景新街410巷中也有一座大型的立體停車場。「興南停車廣場」提供200個停車位，不用擔心停車問題，收費方面則是1小時40元。目前在每周六、日晚間人潮較多時也有行人徒步區的管制，提醒用路朋友們要注意安全。
不同於流動型夜市，興南夜市為商圈型的固定夜市，類似士林夜市般有許多服飾店、娃娃機、雜貨用品等等的店家進駐，滿足在地人的生活需求。而美食店家更多是深耕多年，陪伴中和人從小到大的在地美食。而巷仔內的人氣老店，有的中午就營業、有的是下午或是提供晚場服務，現在ViVi通通都要報乎你災，趕快一起吃起來囉!
興南夜市
地址：新北市中和區信義街
交通方式：捷運南勢角站；捷運景平站
停車資訊：興南停車場1小時40元
營業時間：每日15：00-23：00
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興南夜市美食-南勢角陽春麵
每個地方都有一攤無名小吃，用無華而溫馨的滋味，與在地人緊密連結。這間位在興南夜市中，沒有店名的陽春麵，每到營業時間總是大排長龍，就是從中和人的口中流傳到外縣市也來朝聖的人氣美食小吃店。
從一間小小的麵攤賣到一間明亮清爽的店面，幫忙的阿姨們手都沒停過，卻以溫暖親切的口吻招呼客人，與店內美食一般，所擁有的就是一份媽媽味。
銅板價的陽春麵，小的40元，大的60元，就能夠果腹一餐。而看似清澈卻香濃的湯頭更是讓人驚艷。以大骨湯熬成的高湯十分鮮美濃醇，沒有一般的死鹹滋味，並帶著蔥香、入口又回甘，是讓人能夠把湯都喝光光的美味。
除了湯麵類之外，店內的滷味小吃亦是必吃美食。海帶1條10元、豆干1份15元，ViVi點的豬頭皮則是30元，當然還有更多食材都滷得很夠味並且鹹香甘美。豬頭皮則是Q彈有勁，只要加上一點點醬油膏就非常好吃了。
南勢角陽春麵
電話：(02)2948-2286
地址：新北市中和區景新街467巷6號
營業時間：週一至週六17：00-01：30(周日公休)
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興南夜市美食-李家麵館刀削麵
李家麵館刀削麵是在興南夜市裡少數在中午就營業的人氣美食，一走進點餐區眼裡看得是3、4位手臂有勁的男廚師拿起鍋子大火翻炒，鼻子聞得是令人著迷的鍋香氣味撲鼻而來。
店裡的招牌刀削木須炒麵與刀削牛肉炒麵一份120元，還有30元的各式小菜。用餐區與開放式廚房分開，而門外就是快手俐落的阿姨們正在現和現揉麵糰。
現揉現削現炒，一條龍的作業一氣呵成。ViVi點的木須炒麵份量頗大，還有青菜、黑木耳、胡蘿蔔、豬肉絲等等配料，除了用料十分豐盛，也增加了鮮麗的色彩，讓人食指大動拉!
油亮油亮的麵條Q彈扎實有嚼勁，隨之帶著醬汁與蛋香氣味在口中蔓延，而大火快炒更是讓鍋氣十足飽滿，是讓刀削麵好吃的關鍵，並且經過細嚼後還能吃到菜甜味呢。
李家麵館刀削麵
電話：0952-727-616
地址：新北市中和區景新街404號
營業時間：每日11:00-15:00；17:00-23:00
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興南夜市美食-黃家麵線
黃家麵線創立於1991年，是在興南夜市裡陪伴在地人近30年的老店。除了招牌的大腸蚵仔麵線，也有提供脆皮臭豆腐可以一同享用。
下午2點半就開始營業，是長輩們的下午茶美食，並只單純地提供麵線和臭豆腐就擄獲了中和人的心。大碗的綜合麵線65元，小碗45元；臭豆腐則是大份50元，小份40元。
灑上香菜和蒜泥，可以依照個人口味調整。特別的是使用柴魚熬煮的湯頭，吃得到柴魚的香氣，滋味鮮美不過卻較為清淡。與單純以豬大骨熬成的濃郁而味甘的湯汁略有不同，並且各有擁護者。
標榜手工製作的麵條則是濃稠滑順，大腸與鮮蚵亦用料實在，尤其鹹甜鹹甜的滷大腸，口感Q軟、滷汁夠味，與較為清淡的麵線一起入口更是對味!
黃家麵線
電話：(02)2948-0495
地址：新北市中和區景新街410巷6號
營業時間：週一至週六14：00-22：30(週日公休)
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興南夜市美食-南勢角台灣豆花
在興南夜市有兩間豆花美食，一間是在興南夜市口的豆花伯，另一間則是隱身在景新街410巷的南勢角豆花。並且與中午就營業的豆花伯不同，南勢角豆花則要等要下午4點半才開門喔。
雖然如此南勢角豆花的用餐空間則較為寬敞明亮，給人清潔舒適的感覺。並且於牆面上張貼著選用非基因改造黃豆，重視顧客的食安健康。
ViVi點的是冷豆花花生，一碗35元，可以依照個人喜好增加配料，一種料加5元。冷豆花也可以選擇要不要加冰，只是上面的冰不是ViVi喜歡的那種滿浸在湯汁裡，可以與甜湯一起入口的細小碎冰。
溫熱的豆花也和冷湯有些貌合神離，嗜甜的ViVi亦覺得加冰之後的糖水頗為清淡。不過豆花卻是細緻滑順且豆香味十足，花生則是質地綿密中又帶有一些口感，因此冷熱口感應有差別。
南勢角台灣豆花
電話：(02)2941-0589
地址：新北市中和區景新街410巷19號
營業時間：週四至週二16：30-00：30(週三公休)
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興南夜市美食-唐老鴨滷味
最後的唐老鴨滷味是ViVi帶回家的宵夜美食。從1983年就已經在中和廟口開業，是歷經30年歲月的老店，後來又在興南夜市另開一攤，並同樣深深地綁住老饕們的胃口。
鴨舌頭、雞腸、脆腸、雞爪、甜不辣、豆干、海帶、豬血糕等，其中雞腸和脆腸是必點的招牌，一Q一脆完美搭配。最後老闆會詢問要不要加辣，強烈建議一定要加!
加辣之後的脆腸，一股辣勁直衝腦門，神奇是辣而不嗆，最後還會在舌尖回甘。並加入了大量酸菜，酸辣調和之下除了增加口感層次，更是讓胃口大開了!
越嚼越香的脆腸讓ViVi一口接著一口的停不下來，原來唐老鴨滷味好吃的秘訣是使用數十種漢方中藥滷製。就連豆干也是走一個多汁路線，軟嫩入味，真是非常適合當作下酒菜的必吃美食阿!
唐老鴨滷味
電話：(02)2969-5890
地址：新北市中和區信義街54號
營業時間：每日16：00至00：00
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