捷運中和新蘆線美食

台灣正宗牛肉麵-捷運松江南京站美食(附菜單)|罕見吃得到牛骨髓的精華 老饕才懂吃的牛肉麵

台灣正宗牛肉麵-捷運松江南京站美食(附菜單)|罕見吃得到牛骨髓的精華 老饕才懂吃的牛肉麵
Bonjour我是ViVi,來吃一碗正宗牛肉麵。何謂「正宗」?是眷村味亦或家庭味?位於捷運松江南京站的「台灣郎正宗牛肉麵」,正是異鄉遊子也會想念的思香味。招牌紅燒牛肉麵,使用費工熬製的牛骨高湯,瀰漫著ㄧ抹潑辣子的川香,入喉溫潤鮮美;麵條以麵片仔替代,是介於麵疙瘩與刀削麵間的美味;更罕見的在碗中放入牛骨髓,不但讓你看到真材實料,啃骨吸髓是老饕才懂吃的精髓。湯頭、牛肉、麵條三個環節遵循傳統且喜新研發,...