2019.10.25

聖瑪莉丹麥麵包莊園｜新北土城新景點｜近捷運頂埔站的觀光工廠｜含餐廳菜單交通停車資訊

Bonjour我是ViVi，新北土城的最新景點在這裡!已有30年歷史的聖瑪莉麵包在台北捷運頂埔站成立觀光工廠囉! 聖瑪莉丹麥麵包莊園甫於今年10月正式開幕，規劃有四大主題拍照區和親子DIY烘焙課程，讓遊客展開一日烘焙師的麵包工廠冒險之旅。雖然參觀空間不大，但在場景和道具的提供上都讓ViVi感覺十分新穎，且具年輕化，甚至還有VR體驗喔! 是適合親子同樂、情侶美拍的新北土城觀光工廠景點推薦。

交通停車門票資訊
文化展示區
麵包蛋糕觀光工廠
麵包門市與餐廳(含菜單)
景點資訊

聖瑪莉丹麥麵包莊園

台北的朋友應該對聖瑪莉麵包不陌生，它也是ViVi的愛店之一，很喜歡吃他們家的丹麥麵包了，外皮酥香內層蓬鬆又好吃。現在更成立了觀光工廠「聖瑪莉丹麥麵包莊園」，就在老Pin的老家台北捷運頂埔站附近，並且才剛於2019年10月正式開幕喔，可以說是新北市土城的最新景點，ViVi當然要趕快來踩點分享給大家知道!

於1985年成立的聖瑪莉麵包「Sunmerry」至今已有近30間的門市，是老字號的西點烘培連鎖店了。因為原本的廠房已不敷使用，加上注重食安問題，因此改以觀光工廠型式的方向經營，於台北捷運頂埔站設立聖瑪莉丹麥麵包莊園，除了公開透明生產線的製作流程外，還有四大主題拍照區和親子的DIY烘焙課程，讓消費者吃得安心也能玩得開心。

交通停車門票資訊

可搭乘捷運至頂埔站下車，步行約10分鐘左右抵達聖瑪莉丹麥麵包莊園。園區也有提供免費停車場，但因腹地不大停車位數不多，因此推薦大家選擇捷運是最便利的交通方式喔。

坐落在新北土城工業區內的聖瑪莉丹麥麵包莊園，是一棟大樓的建築並且與周邊的公司大廈從外觀上感覺沒有太多差異，因此如果不注意的話還不曉得裡頭隱藏了一座觀光工廠呢。

記得認明吉祥物丹丹，他就站在門口招呼大家進入聖瑪莉丹麥麵包莊園參觀喔!還有旺來和貝貝都是聖瑪莉麵包的吉祥物，可愛療癒的公仔讓ViVi還沒進去之前就先在外面拍一波了。

有趣的是，外面有一圈的公仔貝貝，他是貝果不是甜甜圈喔，聽說有很多人誤會他的身分讓他很傷心呢!

而目前聖瑪莉丹麥麵包莊園門票收費分為三種：可免費參觀的是一樓的聖瑪莉麵包門市和餐廳；若是要到二至四樓參觀觀光工廠以及拍照區的話，門票收費是每人一百元，可全額折抵；此外還有DIY的烘焙課程，依照不同的品項有不同的收費，約在250至400元間，並可一人陪同入場，不需要額外購票。

DIY的課程大都是由親子參加，因此ViVi和老Pin這次選擇的是100元的參觀票，50元可以折抵麵包，另50元折抵餐廳，並且可以加總門票使用(麵包+麵包；餐廳+餐廳)。

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文化展示區

園區總共分為四層樓，工作人員建議我們從四樓開始往下參觀，而四樓的空間就是提供遊客參觀最主要的主題拍照區與DIY課程區了。

一進到四樓是一座圓弧型的迎賓大廳，並撥放著品牌的故事和歷史，讓遊客對聖瑪莉麵包有初步的認識。

接下來我們就準備化身為一日烘焙師，跟著旺來、丹丹和貝貝進入北歐丹麥來場麵包的冒險之旅囉!

等等!要成為烘焙師之前聖瑪莉當然要先考考你的程度拉。在牆面上使用有趣的砧板做成的題目，來測試看看你得幾分。

都是關於麵包西點的有趣題型，例如麵包保存是冷藏好還是冷凍好?紅豆麵包裡為何會有空洞等等，讓遊客在趣味當中也能獲得麵包常識。

通過考驗之後，恭喜大家拿到一日烘焙師的入門票，進入充滿陽光、自然又優美的丹麥哥本哈根了。白雲藍天搭配潔白建築的街景富有北歐的鄉村氣息，就如同聖瑪莉的品牌理念：溫暖、快樂、健康!

而在前方迎接我們的是一座麵包攤車，顧名思義一日烘焙師首要的任務就是要來賣麵包拉!

如同歐洲女人抱著長長的麵包悠哉地走在大街上的優雅，讓ViVi瞬間氣質滿分。

更特別的是，餐車上的麵包除了造型逼真之外，聞著還有麵包香味呢!那彷彿剛出爐的濃厚奶香，老Pin說是肚子餓會不小心拿起來吃的程度!

賣完麵包當然也要學習如何製作麵包，我們來到了麵包工廠從學徒做起!

首先一旁有大型的麵粉揉麵機，師傅說麵包要好吃揉麵團的功夫可是很重要的。上面還有一根巨型的打蛋機，提供遊客創意玩拍。

再經過了麵團的製作與發酵之後，就來到了整型與裝飾的階段囉!當然麵包的設計也是需要藝術的!

在麵包界的藝術家場景中，擺放著小型的麵包製作模型，是小朋友們最愛的扮家家酒。

將麵包裝飾好後就可以送入烤箱裡烘焙囉!聖瑪莉丹麥麵包莊園特別將汰換掉的舊機器拿來觀光工廠做展示。

而剛出爐的麵包那造型更是比攤車上的麵包更精美誘人了!還在上面放上女孩們最愛的草莓、藍莓和水蜜桃，要不是知道是假的，ViVi真的會忍不住想咬一口阿!

除了有1：1的麵包，更有巨型的麵包抱枕呢!老Pin一看到又迫不及待地躺上去了，被美味麵包包圍著，睡著後想必一定是做著吃貨美夢吧!

再搭配鏡子折射呈現趣味的情境氛圍，更是一處女孩們的美拍場景。還可以大玩創意玩拍，不論是張口大吃麵包，或把自己變成內餡包在麵包裡都十分有趣。

最後恭喜大家成為一日烘焙師了，授獎典禮就舉辦在丹麥哥本哈根的廣場上，加上旗子、彩帶的慶祝，熱鬧非凡。

一旁也擺放著拍照道具，有趣的是上頭都有圓圈洞洞，老Pin說那是拿來卡在臉上，變成甜甜圈人用的。

當然一日烘焙師還不夠，在一旁的牆面上設有聖瑪莉麵包師傅的榮譽榜，勉勵大家繼續加油成為麵包大師。

在聖瑪莉丹麥麵包莊園的文化展示區內，除了提供主要的拍照場景外，也有利用壁面規劃小佈景，增加遊客對丹麥麵包的認識。

例如透過這個電視牆上，我們才知道原來丹麥麵包竟然不是丹麥發明的!

還有配料嘉年華區，展示著能夠增加麵包風味的抹醬餡料區以及堅果類食材。

其中最新奇的是，麵包居然也有專屬的12星座阿，難道聖瑪莉麵包是請唐國師預測的嗎?

當然不是阿，原來是依照聖瑪莉會員的購買習慣，由大數據分析出來的，快來看看有沒有準吧!

在看到了聖瑪莉麵包歷史故事牆後，小小烘焙師們就要準備實際來大顯身手拉!

出了拍照區後，外面就是DIY區了!乾淨、明亮的製作環境，且要參加DIY課程是需要先上聖瑪莉丹麥麵包莊園的官網預約喔。

還有提供廚師服呢，穿上去後更加有模有樣氣勢更旺了!

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麵包蛋糕觀光工廠

而因為ViVi和老Pin這次沒有預約參與DIY的課程，所以就直接向下往三樓、二樓參觀。

二樓、三樓就是聖瑪莉實際的生產線工廠，三樓是蛋糕產線基地，二樓則是製作麵包的工廠。

除了生產的品項不同外，兩個樓層的空間規劃都相同，遊客可以走到觀光走廊上，透過玻璃觀看師傅們製作麵包或蛋糕的情形。

可惜的是，因為師傅們大都是在早上製作品項，所以我們下午參觀時工廠幾乎已經停止運作了。不過看不到沒關係，可以看看電視解說喔!

如果覺得看電視不過癮，這裡甚至還有提供VR體驗呢!更讓你身歷其境的進入工廠裡面呢!

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麵包門市與餐廳(含菜單)

參觀完了觀光工廠後，有得看沒得吃，是不是覺得嘴巴很饞呢?一樓就是聖瑪莉丹麥麵包莊園的麵包門市和餐廳了，並且和一般的門市相同，提供顧客自由進出選購。

尤其從工廠直送的麵包，那香氣更是撲鼻濃厚，口感更是新鮮蓬鬆，更犯規的還大喇喇地擺在烤盤上，引誘著顧客將它們祭祀你的五臟廟呢!

這時候就會覺得好加上有門票可以抵消費，一人50元的抵用卷還可以1+1使用，麵包等於免費送給你吃。

後面則是聖瑪莉麵包蛋糕莊園的餐廳，不論是空間還是設計上都比一般門市來得新穎有朝氣。

木造裝潢加上綠意植栽的點綴是屬於小清新的用餐環境，除了參觀觀光工廠的遊客外，也吸引不少附近的上班族們前來享用午餐時光。

餐點的提供係以簡餐為主，各式丼飯、日式咖哩、早午餐等等，在菜單價位上大約在200元左右。飲品最低是60元起至100元。若是使用一人門票折抵，等於還需要補貼一些金額。

▼聖瑪莉丹麥麵包莊園餐廳菜單

在門口也有擺放著聖瑪莉麵包的拌手禮，特別的是，聽說韓國觀光客中，平均五位就有一位會來聖瑪莉麵包消費，是韓國觀光客的最愛呢!

雖然聖瑪莉丹麥麵包莊園主要提供遊客參觀的空間不大，但不論是拍照場景或道具設計的精緻度上都富有朝氣，且皆具年輕化，乾淨明亮的環境，參觀起來很舒服，拍照效果也很不錯，更是新北土城的新景點，近台北捷運頂埔站交通便利，是適合親子同樂、情侶美拍的觀光工廠景點推薦。

聖瑪莉丹麥麵包莊園
連結｜官網
電話：(02 )2268- 9600
地址：新北市土城區中山路21號
交通方式：台北捷運頂埔站
停車資訊：免費停車場
營業時間：
(1) 門市與餐廳：平日 10：30至19：00；假日09：00至17：30
(2) 觀光工廠：平日10：30至17：30；假日09：00至17：30
門票資訊：
(1) 門市與餐廳：免費參觀
(2) 觀光工廠：全票100元全額折抵
(3) DIY課程：依照製作品項收費(250元~450元)